wir servieren ihnen nur fleisch aus biologischer, artgerechter tierhaltung
öko kontrollnummer • de-öko-003
sojabohne | harissa | sesam | erdnuss
gemischte oliven | frische kräuter | knoblauch | pul biber | olivenöl extra vergine
paprika-auberginen-creme | walnuss | pul biber | cashew | mandel | knoblauch | kräuter
avocadostampf | pul biber | limette | harissa | koriander | tomate | knoblauch | büffelmilchjoghurt
dattel | frischkäse | knobauch | harissa | cumin
geröstete aubergine | miso | granatapfel | cumin | salzzitrone | nigella | kräuter | nusscrisp
artischocke | kichererbse | tahini | dattelsirup | petersilie | sumach | nusscrisp
ziegenkäse | chili | koriander | knoblauch | olive | salzzitrone
blumenkohl | tomate | gurke | kräuter | petersilie | zitrone | olivenöl | ras el hanout
aubergine | granatapfel | gurke | pioppini pilze | büffelmilchfeta | misojoghurt | erdnuss | kräuter
crôuton | tomate | paprika | walnuss | cashew basilikum | blattspinat | zitrone | knoblauch | olivenöl
pimientos de padrón geröstet | ziegenkäse | basilikumpesto | dattelsirup | trüffelhonig | nusscrisp
artischockenherzen | knoblauch | rucola | parmesan | kräuter | paprika aioli
getrüffelte burrata | löwenzahn | tomate | schwarzer knoblauch | pinienkern
sardinen | sherryessig | knoblauch | olivenöl | petersilie
knusprig gebackene pulled beef bällchen | jalapeño | koriandergrün | minze | kokosnuss | erdnuss | ingwer
wildfang garnelen | bio markknochen | zitrone | petersilie | chili | knoblauch
softshell crabs | tempura | sambal | okra | erdnuss
rote bete | kaper | essiggurke | dörrtomate | chili | pistazie | mandel | knoblauch | büffelmilchjoghurt
bio rinderlende | dörrtomate | kaper | essiggurke | senf | petersilie | pistazie | mandel | chili | knoblauch | büffelmilchjoghurt
oktopus | fenchel | avocado | oliven | orange | rauchmandel
limette | knoblauch | ingwer | chili | kalamansi | koriander | avocado | tomate | zwiebel | gurke
agrumi | granatapfelsirup | knoblauch | koriander | ingwer | 5 spice | mango | zwiebel | avocado | tomate
limette | knoblauch | ingwer | gurke | kalamansi | koriander | avocado | tomate | erdnuss | kokos | chili
bio rind- und lammhack | schalotte | koriander | cumin | petersilie | berberitze | mandel | pistazie | kräuterjoghurt | mango-tomaten-chutney
bio truthahn spiess | dörrtomate | zwiebel | kräuterjoghurt | mango-tomaten-chutney
bio rinderlenden spiess | paprika | zwiebel | kräuterjoghurt | mango-tomaten-chutney
bio lammschulter rosa gebraten | gewürzjus | gurken-granatapfel-salsa | cumin-zimt-salz | büffelmilchjoghurt
gegrillte calamaretti | knoblauch | harissa | tomatillosalsa | kräuterjoghurt
wildfang garnelen | mais | tomate | parmesan | peperoni | koriander | limette | knoblauch
rosmarin | olivenöl | kandierte orange | honig | radicchio trevisano
thunfischsteak vom yellow fin medium gebraten | pfefferkruste | chipotle salsa
aubergine | tomate | pecorino | frische kräuter | knoblauch | olive | pinienkern
blumenkohl gegrillt l kokos | salzzitrone | chimichurri | hanfsamen | crumble
tofu gebraten | sesam | harissa | gurken-algen-salat | avocado | koriander | tahini dressing
halbes bio hähnchen saftig gegrillt | berbere marinade | minzjoghurt | koriandergrün
saftiges bio short rib vom rind langsam gegart | oriental-honey-glace | kokos-cumin-crunch
bio rinderschulter zart gegart | grüne tomate-koriander-sud | radieschen | limette | speck | avocado | schwarze bohne | nigella
geräucherter basmatireis | berberitze | ananas | butter | kräuter | mandel-pistazien-crisp
gemischte linsen | tomate | koriander | knoblauch | pul biber | cumin | zwiebel | kurkuma | ingwer | büffelmilchjoghurt
knusprige kartoffelfries | petersilie | pfeffer | pecorino | nussöl | haselnuss
süsskartoffel im ofen gebacken | tahini | salzzitrone | tomate | dattelsirup | petersilie | koriander | büffelmilchjoghurt | granatapfelsirup | pistazie
karotten glasiert | ingwer | karotten-cashew-creme
zucchini-paprika-stampf | frische kräuter | zitrone | olivenöl
rote bete gegrillt | tomate | granatapfelsirup | olivenöl | rauchmandel | granatapfel
blattsalate | rotkohl | ingwerdressing | karamellisierte chili-rosmarin-honig-nüsse
blueberry cheese cake ¥ raspberry cheese cake ¥ new york lemon cream cheese ¥ new york peanut fudge cream cheese ¥ oriental chocolate cake
haselnussmeringe | crumble | buttermilch espuma | basilikum | früchte | amarena kirsche | pistazie
schokolade | orange | mürbeteig | haselnuss-zitronen-creme
filoteig | banane | kokos | cashew | ingwer | koriander | zartbitter schokolade | joghurt-kalamansi-eiskrem
trüffel brie | orangen mostarda | schwarze walnuss
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