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looking forward to welcoming you again

#reopening

come on board a journey into the 1001 nights.

enjoy colourful and tasteful evenings filled with new impressions and flavour experiences.

let our kitchen and staff spoil you.

liebe freunde und gäste des spice bazaar,

wir sehnen alle eine normalität herbei, ein leben das uns frei entscheiden lässt mit wem wir wann wohin wir gehen und wie wir unser leben gestalten. die pandemie hat unser aller leben verändert, in einer nicht erahnten, nicht vorstellbaren art und weise.

lange haben wir nachgedacht, vieles kontrovers diskutiert und möglichst viele aspekte bedacht. wir freuen uns ihnen mitteilen zu können dass wir ab dem 01. juni für sie wieder geöffnet haben.

wir sind gerade dabei unsere küche hochzufahren, ware zu bestellen, speisen zu produzieren und den spice bazaar aus dem schlaf zu erwecken. wir werden sie mit einer neuen speisekarte und einigen neuen getränken begrüssen.

wir alle wissen noch nicht welche bestimmungen und gesetze ab dem 01. juni gelten und hoffen das bald noch weitere erleichterungen einhergehen mit sinkenden werten.

wir freuen uns auf sie, unsere tägliche arbeit und wünschen ihnen dass sie gesund bleiben.
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team the spice bazaar

¥ das genussmenü für 2 personen ¥

95 €
freitag 02. april | samstag 03. april | sonntag 04. april

the spice bazaar für zuhause - lassen sie sich in den orient entführen, geniessen sie unsere köstlichkeiten mit ihren lieben.

liebevoll haben wir die menüs für sie zusammengestellt und so vorbereitet dass sie von ihnen in wenigen schritten fertiggestellt werden können.
manche komponenten mischen sie einfach zusammen, manche komponenten erwärmen sie kurz im backofen oder in einem topf.
eine exakte ‚schritt-für-schritt-anleitung‘ liegt jedem menü bei.
sie können die menüs bis zu 24 stunden im kühlschrank aufbewahren.

brot

verschiedene würzige brotsorten
natives olivenöl | dukkah

savory goat cheese

ziegenkäse | chili | koriander | knoblauch | olive | salzzitrone

ceviche

buntbarsch | garnele | limette | knoblauch | ingwer | chili | kalamansi | koriander | avocado | tomate | zwiebel | gurke

burnt eggplant

gebrannte aubergine | spinat | gurke | granatapfel | tomate | nigella | dill | knoblauch | büffelmilchjoghurt

wahlweise
fisch, lamm oder vegetarisch

saffron fish pot

filets von edelfischen | wildfang garnele | muschel | gemüse | tomatensafransud

oder

lamb shawarma

geschmorte bio lammkeule | ingwer gewürz jus | büffelmilchjoghurt | tomaten granatapfel salsa

oder

bazaar parmigiana

aubergine | tomate | parmesan | kräuter | knoblauch | olive | pinienkern

fried polenta sticks

polenta | mais | gelbe paprika | parmesan | muhammara

sweet date temptation

dattel | kokos | apfel | zitronencreme | espresso toffee sauce

¥ alternativ für 2 personen ¥

berbere chicken menü | 64 €

berbere chicken (ganzes mariniertes bio hähnchen)
nutty fattoush
fried polenta sticks

wilkommen zurück im bazaar der sinnlichkeit

auf ein baldiges wiedersehen

begeben sie sich mit uns auf eine reise in 1001 nacht.
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geniessen sie farbenfrohe und genussvolle abende voll von neuen eindrücken und geschmackserlebnissen.

lassen sie sich von küche und service verwöhnen.

liebe gäste, aufgrund der verordnungen der regierung bezüglich SARS-CoV-2 bleiben unsere restaurants vorübergehend geschlossen.
wir freuen uns sie bald wieder gesund bei uns begrüssen zu dürfen.
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team - the spice bazaar

entdecken sie neues

nehmen sie sich kurz zeit und entdecken sie the spice bazaar - farbenfroh und sinnlich.

inspiration

erobern sie mit uns eine neue geschmackswelt

wir sind leidenschaftliche experten der mediterranen küche und lieben es diese für sie mit unseren einzigartigen rezepten neu zu gestalten.
wir werden nicht müde ihnen neue gerichte zu servieren.

speisekarte

join the bazaar team

für unser restaurant suchen wir freundliche, offene und engagierte mitarbeiter. an unserer seite wünschen wir uns menschen, die gute und hochwertige lebensmittel und gutes essen lieben.

stellenangebote

zeit zu feiern?

für veranstaltungen und gruppen ab 8 personen:

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